Meillä on rakkaan ukkelini kanssa peräkkäisinä päivinä syntymäpäivät, joten tein pienen kakun ja kahvittelimme sillä eilen   Tarkoituksena oli tehdä marsipaanin pintaan pallo kuvio, mutta unohdin sen aivan kokonaan kaiken tohinan keskellä. Muistin sen vasta sitten kun olin jo kerennyt laittaa marsipaanin kakun päälle  nytkö jo se nuoruus iän dementia alkaa vaivaamaan

Kokosin kakun tuorekelmulla vuorattuun leivonta kulhoon. Pohjaksi riitti neljän munan kaakaolla maustettu kääretorttu pohja. Täytteenä käytin taas vaihteeksi hyydytettyä mansikkarahkaa. Kostutus hedelmä mehulla. Pinnalla on violetiksi värjätty marsipaani, sokerihelmiä ja suihkaus helmiäistä vähän säihkettä antamaan